A Nature Cookta Zabpehelyliszt gluténmentes 500g teljes kiőrlésű zabpehelyliszt
100%-ban gluténmentes zabpehelyből készül. Legyen édes vagy sós az ételünk,
takarékos választásnak bizonyul, ha beszerezzük ezt a jól fűszerezhető
hozzávalót. A zab termesztése nagy múlttal rendelkezik, már a Római Birodalom
idején is foglalkoztak vele. Később zabfajták nemesítésével a németek és az
angolok is kísérleteztek. Ez a kalászos növény kimondottan szereti a
csapadékosabb, hűvösebb időjárást. A skótoknál tradícionális értékkel bírt,
készítésénél különböző szokásokat is bevetettek, hogy az a legjobban sikerüljön:
óramutató járásával megegyező irányban kavargatták és állva fogyasztották.
Azért, hogy készített ételeink is tökéletes állagúak legyenek: a búzaliszt egy
részét ajánlott kiváltani zabpehelyliszttel. Természetétől adódóan a zab
sikérmentes, ezért szükséges más lisztekkel is kombinálni különböző pékáruk
készítésénél. Az alacsony cukortartalmú Nature Cookta Gluténmentes
Zabpehelylisztet kenyerek, pizzák készítésénél a megadott lisztmennyiség felénél
használjuk, kevert tészták, piskóták összeállításánál pedig egy az egyben
helyettesítsük. Felhasználásával nagyon ízletes palacsintát készíthetünk,
sütésekor érdemes vastagabbra hagyni tésztáját. Remek ételek sűrítésére,
valamint kenyerek, péksütemények, krémek, zöldséges lepények összetevőjeként.
Olyan alapanyag, amely élelmi rostban gazdag, így mindennapos étrendünkben is
megállja a helyét. A zabpehelyliszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges
életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet. Átlagos tápérték 100
g-ban: energia: 1545 kJ/366 kcal zsír: 6,2 g amelyből telített zsírok: 1 g
szénhidrát: 60,5 g amelyből cukrok: 1,2 g rost: 9,7 g fehérje: 12,3 g só: 0 g
Tartalmaz: 100% gluténmentes zabpehelyliszt Kiszerelés: 500 gramm