A kókusz Dél-Ázsiából származik. Gyógyító hatásának
köszönhetően csodanövénynek is nevezik, a trópusi népek isteni
adományként tekintenek rá. Tradicionálisan a vallás és orvoslás területén
lényeges szerepet tulajdonítanak a kókusznak, a hindu néphagyomány szerint 99
féle betegség gyógyítására alkalmas. Sri Lanka területén a kókuszpálmát és
termését évszázadok óta az ?Élet fájának? tartják. A növény
minden részét felhasználják: a törzse és levele építőanyag, rostjából
szőnyegek, kötelek készülnek, a csontos termésfalból dísztárgyakat és használati
eszközöket faragnak. Eredetileg hasmenés és kiszáradás enyhítésére
alkalmazták. Egyre több kutatás számol be antidepresszáns
hatásáról. Az idegrendszerre jótékony hatást gyakoroló foszfor, magnézium
és B6 vitamin tartalma hozzájárul a depresszió kezelésének eredményességéhez.A
daganatos betegségek megelőzésében szerepet játszó antioxidáns hatását fenolos
összetevőinek és flavonoidjainak tulajdonítják. Leginkább a mellrák és
vastagbélrák kialakulásának megelőzésében játszanak fontos
szerepet. Rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. Tartalmaz
E-vitamint, B-vitaminokat, magnéziumot, kalciumot, foszfort, káliumot, cinket és
vasat.Kalciumtartalma révén hozzájárul a csontok szilárdságának biztosításához,
az idegek és izmok ingerelhetőségéhez, az izom-összehúzódáshoz valamint a
véralvadásban is szerepet tölt be. A kalcium felszívódásához szükséges D-vitamin
is megtalálható a kókuszban, így gyermekek, kismamák, csontritkulásban
szenvedők számára kifejezetten ajánlott a fogyasztása.Kutatások során
bebizonyították a kókusz fogyasztásának jótékony hatását az elhízás,
diszlipidémia (kóros vérzsír-összetétel), emelkedett LDL szint,
inzulinrezisztencia, magas vérnyomás kezelésében. Az Alzheimer betegség
kezelése során a kókusz rendszeres fogyasztása pozitív változásokat idézett
elő. A kókusz zsírtartalmának körülbelül a feléért a laurinsav
felel. Ez a telített zsírsav megtalálható az anyatejben
is. Immunerősítő, antivirális (vírusellenes)
és antimikrobiális (gomba és baktérium ellenes) tulajdonságokkal
rendelkezik.Többek között a herpesz, influenza, patogenetikus baktáriumok ellen
hatásos. Gátolja az egyik legelterjedtebb gyomor-bélrendszeri kórokozó,
Helicobacter pylori elszaporodását. A laurinsav antibakteriális hatása a
fogszuvasodás és szájban keletkező gyulladást előidéző baktériumokkal szemben
érvényesül. Kis mennyiségben tartalmaz gombaölő tulajdonságú kaprilsavat
is. A kókuszban található közepes szénláncú zsírsavakat (MCT zsírok) a szervezet
azonnal fel tudja használni energiaként. A többi zsírsavval szemben,
lebontásukhoz nem szükséges az epe és a hasnyálmirigy által termelt
lipáz. Telített zsírtartalma révén emeli a vér összkoleszterin szintjét, a
HDL-t és az LDL-t egyaránt. Azonban erőteljesebben növeli meg a HDL-szintet (?jó
koleszterin?) végeredményben az LDL-szint (?rossz koleszterin?) csökkenésével
számolhatunk, amely a szív-és érrendszeri betegségek kialakulását csökkenti.A
kókusz biztosítja fizikai és sporttevékenység közbeni jobb állóképességet.
Káliumtartalma révén a megfelelő izomműködéshez és,
a görcsök megelőzéséhez járul hozzá. Elősegíti a pajzsmirigy
egészséges működését és enyhíti a krónikus fáradtság tüneteit. Kedvező
hatással van gyomor és a bélrendszer megbetegedésire, a teljes immunrendszerre.
A kókuszrostok fogyasztása enyhíti a bélgörcsöket. Anyagcsere
gyorsító hatású. Rendszeres fogyasztása csökkenti az abdominalis (has
körüli) zsírréteget. Enyhíti az aranyér okozta fájdalmakat és csillapítja a
gyulladásokat. A Természet Áldása kókuszreszelék adalékanyagot nem
tartalmaz. Gyártása során eltávolítják a héj részt, ivóvíz minőségű vízzel
megtisztítják. Ezt követi a sterilizálás (100 °C-on 90 másodpercig),
aprítás, szárítás (90 °C-on 10 percig), hűtés, csomagolás, majd a késztermék
tárolása. Remek alapanyag különböző ételek főzéséhez, sütéséhez, húsételek,
müzlik, kásák, desszertek, sütemények turmixok készítéséhez.