Mama drog mate zöld tea levél 80gA yerba mate a tupí-guaraní indián kultúrák
öröksége. A guaraní kultúrában a yerba mate fontos társadalmi szereppel bírt.
Kultikus, rituális és fizető eszköz is volt egyben. Egyes legendáik szerint,
miután az istenek befejezték a világ teremtését, mind összegyűltek és mate teát
ittak. A yerba mate a XVI. században vált ismertté a jezsuita misszionáriusok
közvetítésével. Eleinte veszélyesnek ítélték fogyasztását, de a későbbiekben
előszeretettel alkalmazták méregtelenítésre és skorbut megelőzésére, kezelésére.
Miután 1645-ben megkapták az engedélyt rá, a yerba mate termesztés és
kereskedelem a jezsuiták egyik fő bevételi forrásává vált (Innen ered
Dél-Amerika egyes területein ma is használatos ?Jezsuita tea elnevezés). Egyes
időszakokban nagy értéke és a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt Zöld
Aranynak is nevezték. A mate szó eredete a kecsua ?matí-ra vezethető vissza és
?kis tök-öt jelent. Az indiánok azt a kis tökből készült edényt hívták így,
amiből a teát itták. A spanyol nyelvben a mate szó kettős jelentéssel bír:
egyfelől használják a mate tökre (más szóval ?calabaza), másfelől a yerba
matéból készült főzetre is. Magát a tea alapanyagául szolgáló növényt ill. annak
leveleit ?yerba mate-nak, azaz ?mate fű-nek nevezik. (Forrás: Real Academia
Espańola: Diccionario de la lengua espańola). Jótékony hatás: - A mate főzete
nagyon egészséges, van benne kálium, kálcium, vas, magnézium, számos fontos
ásványi anyag, valamint vitamin: pl. A, B, C, E, stb. Érdekesen hat az emberre:
szabályozza a központi idegrendszer működését, - stresszoldó hatása van, de
felfrissíti a testet és a szellemet. - Nem tesz függővé, nem okoz
nyugtalanságot, enyhén méregtelenítő, vizelethajtó hatású. - Kedvező
tulajdonságai miatt használják fogyókúrás italként, immunrendszer erősítéséhez,
fáradtság ellen, stresszoldáshoz, testi-szellemi felfrissüléshez. Összetevők:
mate zöld tea levél. Felhasználási javaslat: fogyasszuk reggel kávé helyett,
vagy napközben ha elfáradnánk. Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó.