Összetevők: rizsliszt, víz A szirupgyártás folyamata: A gabonát lisztté őrlik.
Víz és génmanipuláció mentes enzimek hozzáadása után adott hőmérsékleten
elkeverik. Az enzimek a hosszú keményítőmolekulákat lebontják kisebbekké.
Mechanikus szűrés során a nedvet elválasztják az oldhatatlan anyagoktól, majd
melegítéssel besűrítik a szirupot, mely így csomagoláskész. Az elkészült
szirupot különböző méretű tartályokba öntik. Felhasználása: cukor és méz
helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok,
szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre. Jellemzők
vegán Igen cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett
cukortartalmú Nem alacsony cukortartalmú Nem bio Igen per 100 g kj 1370 kJ kcal
323 kcal zsír 0,5 g ebből telített zsírsavak 0 g szénhidrát 78,5 g ebből cukrok
59,3 g fehérje 0,9 g só 0,36 g