Gluténmentes sütemények készítéséhez használható lisztkeverék. Használható
minden édes, sós sütemény és pékárú esetében, amikor nyújtható, formázható nyers
tésztát kell készíteni. Összetevők: rizsliszt, kukoricakeményítő, kölesliszt,
borsófehérje, sűrítő anyag (guárgumi, xanthan), psyllium, cukorrépa rost.
Jellemzők gluténmentes Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen
csökkentett cukortartalmú Igen alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát
csökkentett Nem per 100 g kj 1447 kJ kcal 341 kcal zsír 1,9 g ebből telített
zsírsavak 0,3 g szénhidrát 74,2 g ebből cukrok 0 g ebből poliolok 0 g rost 3,8 g
fehérje 6,8 g só 0,1 g