A vegetáriánusok körében igen népszerű, azonban nem csak nekik jó választás,
hiszen nagyon egészséges és vitaminokban gazdag. Alapanyagként szolgál a humusz,
valamint a falafel elkészítéséhez, de nagyon finom salátákban, currykben és
levesekben is. Lisztjéből lepény készülhet. Az olasz, a görög, az indiai, az
arab, a spanyol és a portugál konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, de itthon
is kezd népszerűvé válni. Érdemes fogyasztani, mert rosttartalma kiemelkedően
magas, gazdag fehérjében és igen jelentős a foszfor, a kalcium és a magnézium
tartalma. Elkészítési javaslat: Áztasd be a főzést megelőző éjszakán, majd kb.
60 perc alatt főzd puhára. Ajánljuk salátákba, levesbetétnek, fasírtalapnak vagy
pástétomnak. Összetevők: csicseriborsó Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes
Igen gluténmentes Igen tojásmentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen
bio Nem dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen
mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől
mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1412 kJ kcal 336 kcal zsír 5,9 g ebből
telített zsírsavak 1,2 g szénhidrát 44 g ebből cukrok 3,2 g rost 16 g fehérje 19
g só 0,06 g