![Betöltés...](/templates/pictures/ajax-loader.gif)
Lakhsmy zöld kardamom egész 20 g
A Dél-Indiában honos növény szárain termő, ovális alakú 1-2 cm-es hüvelyekben
található magok adják a fűszert. Íze kissé citromos, eukaliptusz és kámfor
mellékízű, aromája átható, jellegzetes. A jó minőségű kardamom hüvelye épp és
zárt, ennek érdekében kézzel szedik, majd lassan szárítják, munkaigényessége
miatt az egyik legdrágább fűszer a világon. Forgalomba kerül egészben, őrölve
vagy tisztított mag formában is. A fehér kardamom a kardamom blansírozott
változata, ezt főként az indiai konyha használja édességek készítéséhez. A
curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik,
felhasználás előtt a magokat kissé roppantsuk össze. A kávéba vagy teába rakott,
kissé megrepesztett kardamommag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az
italunknak. Indiában étkezés után kardamommagot rágcsálnak a lehellet
illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben.
található magok adják a fűszert. Íze kissé citromos, eukaliptusz és kámfor
mellékízű, aromája átható, jellegzetes. A jó minőségű kardamom hüvelye épp és
zárt, ennek érdekében kézzel szedik, majd lassan szárítják, munkaigényessége
miatt az egyik legdrágább fűszer a világon. Forgalomba kerül egészben, őrölve
vagy tisztított mag formában is. A fehér kardamom a kardamom blansírozott
változata, ezt főként az indiai konyha használja édességek készítéséhez. A
curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik,
felhasználás előtt a magokat kissé roppantsuk össze. A kávéba vagy teába rakott,
kissé megrepesztett kardamommag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az
italunknak. Indiában étkezés után kardamommagot rágcsálnak a lehellet
illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben.
![Tovább](/templates/pictures/tovabb1.png)
Adatlap
Ár: | 972 Ft |
Feladás dátuma: | 2024.07.07 |
Eddig megtekintették 11 alkalommal |
A hirdető adatai
![Tovább](/templates/pictures/tovabb2.png)
Ételek, italok rovaton belül a(z) "Lakhsmy zöld kardamom egész 20 g" című hirdetést látja. (fent)