Paleo nyújtható lisztkeverék édesítőszerrel (Megújult: Enyhén édes!) Nyújtható
lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez. Bármi elkészíthető
belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós
csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve. Összetevők:
Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt,
bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot
szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Átlagos tápérték 100 g
lisztkeverékben 1 db kész diós csigában (36 g)* energia: 912 kJ / 219 kcal 514
kJ / 124 kcal zsír: 2,8 g 9,3 g - amelyből telített zsírsavak: 2,6 g 6,7 g
szénhidrát: 54,7 g 10,2 g - amelyből cukrok: 6,4 g 1,2 g - amelyből poliolok:
26,2 g 4,4 g rost: 26,5 g 4,5 g fehérje: 6,6 g 1,9 g só: 0,04 g 0,04 g * A
felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú
négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket. 100 g lisztkeverék
energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g
lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla
a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Egy db kész diós csiga
(36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a
kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem
tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék
szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!