Elsősorban azok számára javasolt, akik kevés tojássárgáját és májat esznek. A
napi javasolt kolin-bevitel még az EFSA szerint is minimum 400 mg a felnőttek
számára. 1 db tojássárgája 100-150, míg 10 dkg máj 200-450 mg kolint tartalmaz.
Más ételek kolin-tartalma alacsony (a kaviártól, velőtől és pár nem gyakori
ételtől eltekintve). Aki nem eszik tehát napi 2-3 db tojássárgáját + lehetőleg
hetente legalább egyszer májat, az még ezt a 400 mg-os napi kolin-mennyiséget is
nehezen éri el. Holott a megfelelő kolin-bevitel fontos, többek közt azért, mert
hozzájárul a megfelelő ? emésztéshez a gyomorsav-termelés által ? májműködéséhez
? homocisztein-metabolizmushoz ? zsíranyagcseréhez Ez a termék a kolint ún.
kolin-só (kolin-klorid) formájában tartalmazza, ami egy jól hasznosuló, stabil
forma, sok vizsgálatban is ezt használták, vízen kívül semmi egyéb hordozóanyag
használata nem szükséges hozzá. Fogyasztási javaslat: Napi 6-28 csepp egy vagy
több részletben. Töményen ne fogyasszuk, mindig folyadékba vagy ételbe keverjük.
Sós íze miatt kis mennyiségben még nem rontja el a leves ízét, sütni-főzni is
lehet vele. Ha viszont pár cseppnél egyszerre többet fogyasztunk, és nem
szeretjük az ízét, akkor javasoljuk csak 1-2 kortynyi folyadékba cseppenteni, és
gyorsan lehörpinteni két falat étel közt, vagy egy kellemes ízű ital előtt.
Terhesség és szoptatás alatt 12-28 csepp javasolt, ha étkezésünk nem kolin-dús.
Az ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! A termék nem helyettesíti a
kiegyensúlyozott, változatos étrendet és az egészséges életmódot. Gyermekek elől
elzárva tárolandó. RÉSZLETEK A kolin-só A megfelelő mennyiségű kolin fogyasztása
azért fontos, hogy agyunk, idegrendszerünk, májunk, veséink kielégítően
működjenek, sőt minden sejtünk olajozott működéséhez fontos. Az alacsony
kolin-bevitel egyenes következménye többek közt a metabolikus szindróma, rossz
memória, velőcsőzáródási rendellenesség, rosszul működő idegrendszer (fokozott
érzékenység stresszre), inzulin-rezisztencia és zsírmáj, májcirrózis. Sajnos az
emberek többsége súlyos kolin-hiányban szenved, és alig akad ember, akinek a
kolin-bevitele elegendő lenne. Jelentős mennyiségben természetes élelmiszerek
közül csak a tojássárgája, a máj és az agy tartalmazza. Ezek közül tojást és
májat sokan esznek. Egy darab tojássárgája 120-150 mg kolint tartalmaz, míg 10
dkg máj kb. 400 mg-ot. Az erős hőkezelés árt neki, de a főzés/párolás nem sokat.
Napi minimum 5-600 mg kolint kellene fogyasztania mindenkinek (425-550 mg közt
van a hivatalos ajánlás is). Ki eszik meg átlag napi 4-5 tojássárgáját legalább?
Vagy csak napi 3-4-et, de akkor heti minimum kétszer májat is? Remélem, sokan.
Viszont aki nem, annak fontos pótolnia!