Nemcsak vegetáriánusoknak jó választás, de ők különösen szeretik, hiszen nagyon
egészséges és fehérjében különösen gazdag zöldségféle. Íze a dióra vagy a
gesztenyére emlékeztet, belőle készül a humusz, a falafel, de nagyon finom
salátákban, currykben, levesekben is.Lisztjéből lepények készülnek szerte a
világon. Energiatartalma 320 Kcal/100 gramm, rosttartalma kiemelkedően magas
viszont zsírtartalma alacsony, így sportolóknak kötelező választás. Megelőzhető
vele a székrekedés, és a koleszterinszintet is csökkenti. Allergén információ: A
termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.