Összetevők:gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa
liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő,
térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag
(citromsav) Felhasználási terület:gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,
szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes,
rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek
és péksütemények készítéséhez. Elkészítési javaslat: Szeretnénk felhívni
figyelmét arra, hogy az új receptúrás (kókuszlisztmentes) és a korábbi
kókuszlisztet tartalmazó termék elkészítési javaslatainál különböző víz
mennyiség szerepel. Minden esetben a termék hátsó címkéjén lévő elkészítési
javaslat a mérvadó. Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez: Hozzávalók: - 250 g
Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék - 5 g Eden Premium Himalája, vagy
Eden Premium Parajdi só - 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos) Keverjük össze
a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle
zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos
sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső
sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető. Szénhidrát
csökkentett kenyér recept: Hozzávalók: - 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett
kenyér lisztkeverék - 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só -
390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos) Keverjük össze a hozzávalókat, majd
gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig.
Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben
szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint
fűszerezhető. Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:100 g kész, kisült, a
recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:100 g kész, kisült, a recept
alapján készített zsemle átlagos tápértéke:1 darab kész, kisült, a recept
alapján készített zsemle átlagos tápértéke:Energia:1245 kJ640 kJ656 kJ519 kJ305
kcal157 kcal161 kcal127 kcalZsír:2 g1 g1 g0,8 g-Amelyből telített zsírsavak:0,3
g0,2 g0,1 g0,125 gSzénhidrát:49,9 g25,7 g26,3 g20,8 g-Amelyből cukrok:0,4 g0,2
g0,2 g0,2 gRost:27 g13,9 g14,2 g11,3 gFehérje:6,7 g3,5 g3,5 g2,8 gSó:0,02 g1 g1
g0,8 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat
tartalmaz. A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a
kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss
állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten,
lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek. A
változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt
minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.
Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden
esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel
mindig az az irányadó. Gluténmentes üzemben készült. Származási
hely:Magyarország Tárolás:Száraz, hűvös helyen. Allergén információ:A termék
dióféléket is feldolgozó üzemben készült.