Az L-aszkorbinsav olyan természetes aszkorbinsav vegyület, melyet sok zöldség
és gyümölcs is tartalmaz.Összetevők: 100% L-aszkorbinsavÁtlagos tápérték 100g
termékben: Az aszkorbinsav tulajdonképpen a C-vitamin kémiai megnevezése,
melyről köztudott, hogy elengedhetetlen az emberi szervezet egészséges
működéséhez, természetes védőhatása miatt.A Nature Cookta Aszkorbinsav 100%-ban
természetes, étkezési célokra alkalmas aszkorbinsavat tartalmaz. A konyhában a
kenyérfélék sütése során egy kávéskanál aszkorbinsav alkalmazása javallott,
hozzáadásával könnyebb, nyújthatóbb állagú tésztát, majd sütés után kevésbé
morzsálódós kenyeret, pékárut kapunk.Az aszkorbinsav a befőzés során is kedvelt
adalékanyag. Természetes tartósítószerként használhatjuk, mivel hozzáadásával
megelőzhetjük a gyümölcsök megbarnulását.