Összetevők: 100% szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát)Átlagos tápérték
100g termékben:Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai
adalékanyag. Beépítése a mindennapi étkezésünkbe több szempontból is jótékony
hatású. Hogy miért is? Alapvetően a szódabikarbóna a nátrium-hidrogén-karbonát
elnevezésű vegyület köznapi neve, melynek legjellemzőbb tulajdonsága, hogy képes
szabályozni környezete pH-ját. Amellett, hogy úgynevezett pH semlegesítő hatása
van (tehát mind lúgos mind savas környezettel érintkezve, a semleges állapot
visszaállítására törekszik), képes a pufferolásra is, vagyis a pH változások
lassítására.Ezen tulajdonságai miatt természetes megoldást jelent a
gyomorbántalmak megszüntetésére. Gyomorégés, savtúltengés esetén, oldjunk fel
egy kiskanál szódabikarbónát egy pohár folyadékban, az oldat elfogyasztása után
természetes módon szünteti meg bántalmainkat.Főzés közben is javallot a nehezen
emészthető, savas kémhatású hozzávalók alkalmazásakor egy csipetnyi
szódabikarbónát adni az ételhez, így azok könnyebben emészhetővé válnak.A Nature
Cookta Szódabikarbóna természetes módon képes megoldani az emésztési panaszokat,
így a gyomorbaj okozta fájdalmak csillapítására és a puffadás problémájának
megoldására is kiválóan alkalmas.Ezen kívül kevesek számára ismert apró konyhai
trükkök bevetésére is hasznos, ha mindig tartunk otthon szódabikarbónát. Igazi,
tartósan kemény tejszínhab készítéséhez elegendő egy csipet szódabikarbóna is.
Élénk színűket megőrzik a zöldségek, ha főzéskor egy kis szódabikarbónát is
adunk a vízhez.A sütemények szerelmesei is szép, egyenletes tésztát kapnak, ha
sütőpor helyett szódabikarbónát használnak a sütés során. Bizonyos húsfélék
nehezebben főnek át, így a marha- vagy vadhúsok esetén is a szódabikarbóna
hatékonyabbá teszi a főzést.