A természetesen főzött japán miso egy kis csavarral, a Clearspring Organic
Japanese Chickpea Miso egy ízletes, nem-soja recept alapján készül a harmadik
generációs naganói termelőink által. Használja ugyanúgy, mint a mi signature
misónkat, miso leves készítéséhez, valamint pörköltek és szószok ízének
gazdagításához.A Miso 100%-ban bio, génmanipulációmentes, erjesztett, élő,
pasztörizálatlan és vegánok számára is alkalmas. Ugyanazzal a hagyományos japán
módszerrel készül, mint a zászlóshajónk, a bio barna rizs Miso, egy harmadik
generációs családi termelő által Japán Nagano prefektúrájában. A 150 g-os
üvegben kapható, sima, gazdag ízt biztosít, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a
csicseriborsó diós-édes ízét a hagyományos miso umamiban gazdag ízével. Emellett
hihetetlenül sokoldalúan felhasználható. Miso leves, pörköltek, raguk,
főzelékek, öntetek készítéséhez, fűszerként vagy mázként is felhasználhatóNem
szója receptFermentáltPasztörizálatlanÖsszetevők: Csicseriborsó* (47%),
tenyésztett rizs* (34%), tengeri só, víz. *organikusÁtlagos tápérték 100g
termékben:Energia: 686 kj/163 kcalZsír: 2,1g Amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 26g Amelyből cukrok: 19g Fehérje: 6,8g Rost: 0g Só: 11,8g