A köles az egyik legősibb gabona, mind rost-, mind aminósavtartalma miatt
érdemes beillesztenünk az étrendünkbe. Igen széles körben felhasználható.A kása
készítésekor semmilyen adalékanyagot nem adunk hozzá a köleshez és nem is
veszünk ki belőle semmit, tehát minden érték, amely a kölesben természetes
formában megtalálható, a kásában is benne van. Így már nem csak köretként, hanem
reggelire is fogyaszthatsz rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
gabonát!A köles zsírtartalma valamivel magasabb, mint a többi gabonának, ezért
könnyebben avasodik. Érdemes lehet felbontás után hűtve tárolni.Elkészítés:
Öntsük fel kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk
állni 5-10 percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük
karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.Sűrítésre is
használható.Összetevők: köles* *= Ellenőrzött Ökológiai
Gazdálkodásból.Tápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték:1588 kJ / 383
kcalZsír:1,3 g- amelyből telített zsírsavak:0,03 gSzénhidrát:84,2 g- amelyből
cukor:0,15 gFehérje:7,8 gSó:0,01 g Száraz, hűvös helyen tartandó!Származási
ország: Magyarország