A Stevia Fluid Nova egy áttetsző, szűrt vízzel hígított Stevia kivonat, melyen
nem érződik a Stevia növény íze. Egy csepp Fluid Nova kb. 1g cukor édességének
felel meg, az 50ml pedig kb. 0.5kg cukornak. Kiváló sütéshez-főzéshez. Nem
tartalmaz kalóriát és nulla a glikémiás indexe. Cukorbetegek és diétázók is
egyaránt fogyaszthatják. Laktózmentes. Azoknak ajánljuk, akik még nem
fogyasztották a Stevia kivonatokat. Mire jó a Stevia? A növényből kivont, édes
ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek és ezért
kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és
brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti
az inzulin-függést, szabályozhatja az inzulinszintet. Más tanulmányok
vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segíthető hatásairól számolnak be, valamint
bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin,
magnézium, vas, stb.). A világ különböző részein (Paraguay, Brazília, Mexikó,
Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére
használják. Főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől.
Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt
egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel. Hypoglikémia (túl alacsony
vércukorszint): Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia
szabályozhatja a vércukor-szintet a testben, ezáltal segítheti a máj és lép
működését is. Magas vérnyomás: A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segíthet
a magas vérnyomás csökkentésében. Gyulladások: A sztívia meggátolja sok káros
baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza
és szájfertőzés ellen is. Bőrbetegségek: Paraguay-ban a guarani indiánok már
több száz évvel ezelőtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek
gyors gyógyíthatására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segíthet megakadályozni
a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is.
Bőrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.Összetevők:
ivóvíz, édesítőszer (szteviol-glikozidok), nedvesítőszer (glicerin), étkezési
sav (citromsav), tartósítószer (kálium-szorbát). Átlagos tápérték 100g
termékben: Energia 91,8kJ/ 21,9kcal, Zsír 0g amelyből telített zsírsavak 0g,
Szénhidrát 5,09g amelyből cukrok 0g, Fehérje 0g, Só 0g Felhasználható:
sütemények, krémek édesítésére. 7 csepp édesítőszer kb. 6g (egy teáskanál) cukor
édesítő hatásának felel meg. Tárolás: hőtől, fénytől védett helyen.