A Victoria termékcsalád minden terméke 100%-ban olasz paradicsomból készül!
Összetevők: Paradicsom, paradicsomlé, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav.
Feldolgozás módja: A kockára vágott paradicsomot (Lycopersicon esculentum Mill)
egészséges, friss és érett paradicsomból készítik. A paradicsomot megmosják,
forrázzák, meghámozzák és felaprítják, majd paradicsomlével és szükség esetén
pH-szabályozóként citromsavval keverik össze, csomagolják és hőkezelik. Szín:
Érett paradicsomra jellemző vörös. Íz: Jellemző, jó, idegen íz nélkül. Illat:
Jellemző, friss, idegen illat nélkül. Állag: Paradicsomkockák gyümölcslében,
homogén. pH értéke: < 4,5 pH-mérő Szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen
tárolandó. Felnyitás után nem fém tartályban hűtőszekrényben tárolandó, és 3
napon belül fel kell használni. A terméket előállító konzorcium a Casalasco
Csoport tagja, amely Európa legnagyobb paradicsomfeldolgozó konzorciuma,
valamint Olaszország legnagyobb paradicsomtermelő és -feldolgozó vállalata. A
csoport jelenleg: 7600 hektáron termeszt paradicsomot Emilia-Romagna régióban,
560 kapcsolt gazdasággal dolgozik együtt, és évi több mint 560 000 tonna nyers
paradicsom feldolgozására rendelkezik kapacitással, amelyet az észak-olasz
termőterületeken termesztenek és dolgoznak fel. Jellemzők laktózmentes Igen
tejmentes Igen gluténmentes Nem tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Nem
hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen alacsony
cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen bio Nem dióféléktől mentes Igen
földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Igen
puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen
zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes
Igen per 100 g kj 97 kJ kcal 23 kcal zsír 0,5 g ebből telített zsírsavak 0 g
szénhidrát 3 g ebből cukrok 3 g rost 0,9 g fehérje 1,2 g só 0,04 g