Latin megnevezés: Brassica rapa subsp. rapa Zsenge salátára emlékeztető íz Szín:
zöld levél és zöld csíra Csíráztatás: 3-6 óra áztatás után Csírázási idő: 5-7
nap. Az 5. nap nap után dobja le a legtöbb maghéjat, ilyenkor érdemes naponta
egy tál bő vízbe önteni, mert alul összegyűlik a maghéj és így könnyű
eltvávolítani. A 6. nap után már lezárt dobozban a hűtőben lehet továbbtárolni.
Öblítés: naponta legalább kétszer. Lehet naponta többször is átöblíteni, így
hatékonyabb lehet a csíráztatás. Fontos, hogy a nap folyamán ne álljanak vízben
a magvak, mert a termék rothadásnak indulhat és fogyaszthatatlanná válik!
Allergének a termékben: a csomagolás során nyomokban glutént és szezámot
tartalmazhat. A magvak átmosásával ez a felületi szennyeződés csökkenthető.