Leírás Quinoalisztből készült gluténmentes orsó száraztészta kölesliszttel. Az
inkák aranyaként is emlegetett quinoa Dél-Amerikából származik. Már sok-sok
évvel ezelőtt is előszeretettel fogyasztották. Gazdag fehérjékben, lipidekben,
rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, az esszenciális aminosavak jónak
mondható egyensúlyával. A quinoatésztával változatosabbá tehetjük étkezéseinket,
ráadásul nem tartalmaz glutént, tojást, szóját, tejet. Összetevők: quinoaliszt
(52 %), kölesliszt, útifű maghéj liszt, ivóvíz Elkészítési javaslat: Forrásban
lévő vízben, alacsony hőfokon 3-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel
öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!