Csicseriborsó Érrendszerünk őre a csicseriborsó. Amellett, hogy az egészséges,a
reformtáplálkozás egyik legkiválóbb ízforrása dióra hasonlítható ízével,
változatossá tehetjük vele étrendünket A csicseriborsó élelmi rost tartalmának
köszönhetően kiválóan alkalmas a székrekedés megelőzésére, illetve kezelésére.
Ha rendszeresen fogyasztjuk, elérhetjük, hogy vér koleszterinszintünk
csökkenjen, így kisebb az esély a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulására
is. Kutatások igazolják, hogy pektintartalma miatt csökkenti az étkezések utáni
gyors vércukorszint-emelkedést, ezért a cukorbetegek számára is közkedvelt
növény. Magas fehérjetartalma miatt gyakran fogyasztják sportolók, idősek is.
Fogyókúrában alacsony rosttartalma miatt kedvezően hat a kilók csökkentésében. A
csicseriborsó (Cicer aretinum) magas fehérje és keményítőtartalmú növény.
Allergének a termékben: nincs Felhasználási javaslat: Elkészítése: Háromszoros
mennyiségű vízben áztatjuk kb. 12 órát, majd kb. egy órát főzzük. Tipp:
szódabikarbóna hozzáadásával a főzési idő csökkenthető. Tárolás: száraz, hűvös
helyen Származási hely: Törökország, Kanada, Oroszország, Argentína Milyen
diétába illeszthető: Vegán,Vegetáriánus