A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő
tápláléka. A fehér rizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a barna
rizstől, hogy a feldolgozás során eltávolítják a korpa és a csíra részt is.
Mivel ezzel a rizsszemek zsírtartalmát is csökkentik, az így kapott termék
tovább eltartható, hiszen nem avasodik. A kása készítésekor semmilyen
adalékanyagot nem adunk hozzá a riszhez és nem is veszünk ki belőle semmit,
tehát minden érték, amely a rizsben természetes formában megtalálható, a kásában
is benne van. Így már nem csak köretként, hanem reggelire is fogyaszthatsz
összetett szénhidrátokban gazdag, tápláló gabonát! Elkészítés: Öntsük fel
kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy növényi tejjel és hagyjuk állni 5-10
percig. Ízlés szerint fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, ízesíthetjük
karobporral, fahéjjal, gyümölcsökkel, zöldségekkel. Sűrítésre is használható.