Vegán, gluténmentes, alacsony glikémiás indexű (35) természetes édesítőszer. A
szervezetben lassan szívódik fel és nem emeli meg nagyon a vércukorszintet. A
kókuszpálma virág nektárjából készült tradicionális ázsiai édesítőszer, mely ma
az egyik leginkább ajánlott cukorfajta. Számtalan jótékony egészségügyi hatása
miatt ?csodacukornak? is nevezik. A legkorábbi írott anyag készítéséről és
fogyasztásáról 5000 évvel ezelőtt készült, feldolgozásának módja azóta semmit
nem változott, csak víztartalmát párologtatják ki a virágból nyert szirupból.
Tehát fehérítetlen és finomítatlan, íze enyhén karamellás, nem kókusz ízű.
Teába, kávéba, süteményekbe, és főzéshez is használhatjuk. Magas ásványi anyag
tartalmú termék, a barna nádcukorhoz képest 18-szor több kálium, 30-szor annyi
foszfor, és több mint 10-szer annyi cink található benne, emellett magnézium-,
cink-, vas-, B1, B2, B3 és B6 vitaminforrás. A kókusznektárban 16 féle aminosav
található, legnagyobb mennyiségben a glutamin, ami támogatja az immunrendszer
működését, és sport esetén hozzájárul az izmok növekedéséhez és
regenerációjához. Nagyobb mennyiségben tartalmaz inozitolt is, ami pedig védi a
májat, megakadályozza a zsírok lerakódását a májban és az epében, fokozza a
zsírfelhasználást a szervezetben, így elősegítve a zsírégetést. Véd a
koleszterin érfalakban való lerakódásától, mert növeli annak felhasználását.
Emellett nyugtató hatásáról is ismert. Összetevők: 100% kókuszvirágcukor