A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más
allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül
beilleszthető. A szezámlisztet a szezámmagok vegyszermentes, hideg sajtolásával
és őrlésével készítik. Jellegzetes ízű, világos lisztfajta. Hevítés hatására
kesernyés íze lehet, de ezt megfelelő fűszerezéssel ellensúlyozhatjuk. Magas
rosttartalmával hozzájárulhat a bélrendszer normál működéséhez. Felhasználható:
Kiválóan alkalmas az ételek sűrítésére, mivel sok vizet és zsiradékot képes
felvenni. Panírozáshoz ez a liszt a legjobb választás. Kesernyés ízét különböző
fűszerek alkalmazásával teljesen elfedhetjük. Mandulaliszttel és útifűmaghéjjal
használva gyönyörű és finom kenyeret süthetünk belőle. A szezámmag pozitív
élettani hatásai: . erősíti az idegszöveteket és a szívizmot . fáradtság,
álmatlanság ellen kiváló . gyógyítja a máj és az epehólyag betegségeit, a kisebb
epeköveket kihajtja . a melanoma növekedését a szezámolaj gátolja
leghatásosabban . segíti az emésztést . megvédi a vérereket a
koleszterin-lerakódástól . csökkenti a koleszterinszintet . fiatalító,
sejtmegújító hatású . béltakarító, salaktalanító . emésztésserkentő,
anyagcsere-javító . erősíti a csontokat, jó hatással van a fogakra és a hajra