Carpano Antica Formula ? 1L, 16,5% ABV Termék jellemzői Típus: Édes vermut
Kiszerelés: 1 liter Alkoholtartalom: 16,5% ABV Szín: Sötét rubin Ízprofil:
Gazdag, fűszeres, narancsos-csokoládés jegyekkel Használat: Aperitifként vagy
koktélalapanyagként Leírás A Carpano Antica Formula egy ikonikus, édes vermut,
amelyet évszázados hagyományokkal készítenek. A sötét rubin árnyalat mögött egy
selymes, gyümölcsös és fűszeres ízvilág rejtőzik, amelyben a vanília, a kakaó?
és narancshéj jegyei keverednek egy finom fűszerezéssel és a tölgyből származó
tónusokkal. Érett, kiegyensúlyozott és hosszú lecsengésű, amelyet érdemes élőben
is megismerni. Ízprofil Aromák: karamellizált narancs, gyömbér, zöldfűszerek,
édes vanília, kakaó és intenzív fűszerek (szegfűszeg, fahéj) ? mindez egy
testes, vörösboros alapon. Kiegyensúlyozott édesség és csipetnyi kesernyés
háttér adja meg a karakterét. Használat és koktélötletek Klasszikus Manhattan:
Carpano Antica Formula + jó minőségű amerikai whiskey + pár csepp Angostura
(jégre, halk keverés után tálalva). Negroni alternatíva: Carpano Antica Formula
+ gin + Campari egyensúlyban és gazdag ízvilággal. Aperitifként: hűtve, jégen,
narancsszelettel vagy chwipaillal díszítve. Menü-kortárs koktélok alapja: kiváló
primer vagy alaposabb koktélok alapja, amely mélységet ad a fűszeres jegyeknek.
Tárolás és tálalás Tárolásnál kerülni kell a közvetlen fényt és a hőingadozást.
Ideális a fénytől védett, hűvös hely tartás. Felbontás után érdemes minél
hamarabb élvezni, hogy a legtisztább összhang legyen élvezhető.