Származási hely: Németország Ezt a keveréket a gyarmatokról hazatelepülő angolok
fejlesztették ki, hogy egyfajta tipikus indiai ízt utánozhassanak szárított
fűszerek segítségével. A fűszerkeverék összetétele erősen változó lehet;
karilevelet nagyon ritkán tartalmaz. Legfőbb alkotóelemei: római kömény,
kurkuma, lepkeszegmag, chilipaprika. Felhasználják: mártások, húsok, halak,
tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez.