A zabpehely könnyen emészthető, csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a zsírok
és a szénhidrátok felszívódását. Fogyasztása védi a gyomor és a bél
nyálkahártyáját, stabilizálja a vércukorszintet, így hosszú ideig teltségérzetet
biztosít. Ásványi anyagok: kálcium, kálium, nátrium, foszfor, vas, magnézium
Vitaminok: B1, B2 Jótékony hatással van: koleszterin, gyomor-, bél
nyálkahártya, vércukorszint stabilizáló Felhasználása: fogyasztható magában,
reggelire müzlibe, kefírbe, tejbe keverve, felhasználható töltelékekhez,
süteményekhez, salátákhoz