Köleslisztből készült gluténmentes penne száraztészta. Kellemes sárga színét a
leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is megtartja. A köles
könnyen emészthető, tápértéke mégis magas. Beltartalmi értékei miatt érdemes
lehet az étrendbe iktatni. A köles természetéből eredőenmentes, és általában
jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat tartalmaz. Az útifű maghéj jó
rostforrás lehet a mindennapokban. Magas rosttartalmú élelmiszerek
fogyasztásával jót tehetünk emésztésünknek, lassíthatjuk a szénhidrátok
felszívódását. Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony hőfokon 2-4
percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk.
Jó étvágyat! Összetevők: kölesliszt (88 %), ivóvíz, útifű maghéj liszt, kurkuma