Texturált szójakocka.Ez a növényi fehérje forrás számos ételben használható,
például levesekben, pörköltben, vagy vegetáriánus és vegán ételek készítéséhez.
A szójakocka először száraz formában van, majd vízben vagy más folyadékban
áztatják, mielőtt hozzáadják az ételekhez. Amikor felszívja a folyadékot,
textúrája hasonló lesz a húshoz, így sokan használják húsmentes alternatívaként.
Mivel a szójakocka jó fehérjeforrás és viszonylag alacsony zsírtartalommal
rendelkezik, sokan használják a vegetáriánus és vegán ételek elkészítéséhez.
Ismert más neveken is, például szójadarabok vagy szójacsirke, attól függően,
hogyan van formázva és elkészítve.Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 424
kCal Zsír 0,4g Szénhidrát 40g Fehérje 54 gTárolás: Tárolás száraz, hűvös helyen.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2022. június