A hajdinaliszt nem alkalmas puha belű, magas kenyerek sütéséhez, tekintve
alacsony sikértartalmát. Más gabonafélékhez képest igen magas ásványianyagokat
tartalmaz. Magas ásványianyag-tartalommal rendelkező gabonaféle. A hajdina
őrlésével készült hajdinaliszt antioxidáns-tartalma magas, továbbá kiváló
magnéziumforrás is.Alacsony sikértartalma miatt nem süthető belőle magas, puha
belű kenyér, mint például a búzalisztből, felhasználhatjuk azonban palacsinták,
tészták, lepények készítéséhez, hozzáadhatjuk továbbá joghurthoz is.A magnézium
jelentős szereppel bír a megfelelő foszfor-, kálium-, kálcium-, és
nátriumegyensúly fenntartásához, ezen kívül létfontosságú enzimek
hasznosulásához járul hozzá.További jótékony hatásai lehetnek:az erek
tisztítása, vércukorszint csökkentéseaz anyagcsere normalizálása és
hatékonyságának elősegítéseaz emésztőrendszer munkájának segítéseaz idegrendszer
erősítéseÖsszetevők: hajdinaAllergének: Nyomokban glutén, szezámÁtlagos tápérték
100g termékben: Energia 1430 kJ / 339 kcal Zsír 1,8 g - amelyből telített
zsírsavak 0,3 g Szénhidrát 65,5 g - amelyből cukrok 0,2 g Fehérje 8,2 g Só 0,03
gFelhasználási javaslat: Felhasználható palacsinta, kenyér, lepény
készítéséhez.Tárolás: Száraz, hűvös helyen.Származási hely: Magyarország (hazai
feldolgozású termék)