Összetevők: búzasikér A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot
is feldolgozó üzemben csomagolva. Felhasználása: A búza sikérje rugalmas,
duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.
A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva,
vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk. Alacsony
sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez.