Biopont bio finom fehér búzaliszt bl-55 1000 g Te is finomlisztet használsz
leggyakrabban? Te tudod mitől finom a liszt? Mit jelent a BL-55 jelölés? Ha a
válasz nem, akkor jó helyen jársz, mi segítünk! Ez a gabonából készült őrlemény
a legelterjedtebb alapanyaga a pék- és cukrászsütemények, sütemények, pizzák,
panírok készítésének, levesek és főzelékek sűrítésének. Szinte minden
háziasszony kamrájában lapul 1-2 kg belőle. A finomított liszt csak a magbelet
tartalmazza, a külső rétegeket és a csírakezdeményt nem. Ezáltal a liszt
hosszabb ideig eltarthatóvá válik. A BL a búzaliszt rövidítése, míg az 55 a
hamutartalomra utal, amely a készítés után visszamaradt ásványi anyag tartalom
mértéke, ami ebben az esetben 0,55% lehet. Ha kenyeret sütnél belőle keverd más
liszttel, mivel sikér tartalma nem túl magas! Összetevők: búza