Biorganik bio aszalt datolya 250 g Mit érdemes tudni róla? Bio Vegán
Gluténemntes Bio magozott aszalt datolya Nemcsak finom, tápláló is Magas a
fehérje és rosttartalma Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Mesterséges
színezékektől és tartósítószerektől mentes Egy természetes desszert, ami még az
emésztésnek is jót tesz Sokoldalúan felhasználható Fontos: Bár a termék
gluténmentes a NÉBIH állásfoglalása szerint a termékeken a ?Gluténmentes üzem?
és egyéb pozitív megkülönböztető kifejezés nem használható, hanem azt kell
feltüntetni, ha valami nem felel meg a feltételeknek. Érdekességek a datolyáról:
A datolya a datolyapálma termése, amely a Köze-Kelet jellegzetes növénye. Már
évezredekkel ezelőtt is ismerték, az élet fájának vagy áldott fának nevezték,
hiszen nemcsak a termését fogyasztották, hanem más célokra is fel tudták
használni a fa különböző részeit, például a leveléből különböző használati
tárgyakat fontak. A fa gyümölcsét, a datolyát nyersen és szárított formában is
régóta fogyasztják, mivel korán felismerték tápláló erejét, ráadásul kis mérete
miatt könnyen magukkal tudták vinni a vándorló népek. A datolya energiatartalmát
leginkább a cukor adja, de kis mennyiségben tartalmaz fehérjét is, zsírtartalma
pedig elenyésző. Ezen kívül tartalmaz pár fontos vitamint, antioxidánst és
ásványi anyagot, valamint más gyümölcshöz képest elég jelentős mennyiségű rostot
is A datolyában található rostok jó hatással vannak az emésztésre. Székrekedés
esetén érdemes elrágcsálni pár szemet. Felhasználás: Az aszalt datolyát
fogyaszthatjuk magában is, úgy is remek csemege. De sütéshez, főzéshez is
felhasználhatjuk, alapanyaga lehet salátáknak élő- és főételeknek, szószoknak,
nem csak desszerteknek. Számos közel-keleti étel elképzelhetetlen nélküle. Egy
őszies, kavart saláta igazán különlegessé tehető pár szem datolyával. Ha tovább
akarjuk fokozni az élvezeteket, adjunk hozzá egy kevés balzsamecetet, ami nagyon
jól illik a datolya édességéhez. Datolyával készült desszertek esetében a
gyümölcs édessége miatt csökkentsük a hozzáadott cukor mennyiségét. Néhány
esetben a cukor teljesen elhagyható, mert a datolya önmagában is meg tudja adni
a kívánt édes ízt. Így sokkal egészségesebb és alacsonyabb energiatartalmú
fogások készíthetők. Összetevők: datolya