Nature Cookta bambuszrost 150 g A Nature Cookta Bambuszrost tészták, sütemények
állagának javításához ajánlott. Felhasználásával ízletes és omlós pékárukat
készíthetünk. A kenyerek kérge ropogósra sül, szeletelése pedig a bambuszrost
hozzáadásával sokkal könnyebbé válik. Alkalmazásával az elkészült ételek
eltarthatósági ideje is megnövelhető. A 100%-ban növényi rost nagyon jó
duzzasztó-képességgel bír. A húsok sütésénél pedig lehetővé teszi, hogy azok
kevesebb zsírt vegyenek fel. Fantasztikusan beilleszthető a paleolit és bármely
modern étrendbe. A Nature Cookta Bambuszrost hazánkban még újdonságnak számító,
liszt állagú konyhai alapanyag. Egyáltalán nem rejt magában allergéneket és
tartósítószereket. Bármely étkezés során tudja hasznosítani, az elkészített
ételek kifogástalan ízéért és textúrájáért felelős. A Távol-Kelet egzotikus
hangulatát idézi a hazánkban is egyre népszerűbb bambusz. Ez az örökzöld növény
az idők során túlnőtt dísznövény mivoltán. Olyan titokzatos talányok
kapcsolódnak hozzá, melyeket a mai napig sem sikerült megfejtenie a
szakembereknek. A bambusz a történelemben: A perjefélék családjába tartozó évelő
növényt már i.e. 100 körül is termesztették. Fejlődése első évben egyáltalán nem
látványos, azonban a második évtől intenzív növekedésbe kezd. Gyökerei, rizómái
el tudják raktározni a tápanyagokat, ez teszi lehetővé, hogy tavasszal mindig
gyors növekedésnek indulhat. A feljegyzések alapján 24 óra alatt akár 1 métert
is nőhet. Rügyhüvelyei a legkeményebb talajokat is át tudják törni. A szárának
színe rendkívül változatos: a zöld mellett a sárga, bíbor, de még fekete színben
is pompázhat ez a dekoratív növény.A mai napig nem tudták azt a tényt
bizonyítani, hogy éjjeli órákban miért nő sokkal gyorsabban. Arra szintén nem
találtak elfogadható magyarázatot, hogy mi is ösztönözheti a virágzását. A
gyöktörzsével vízszintesen terjeszkedik, rendkívül gyorsan behálózza a talajt. A
telkek határolása céljából is ültetik. Hazánkban csak pár faja található
meg.Őshazájában léteznek olyan bambuszok, amelyek a 4-5 méteres magasságot is
elérhetik. Szárából csöveket, kerti karókat, vödröt, sétapálcát készítenek. Az
egyik leggyorsabban növő növényt az élet valamennyi területén felhasználják.
Ebből a nyersanyagból építik házaikat, de nem hiányozhat a konyhaművészetükből
sem. Szárainak levágása után is hamar regenerálódik, nem igényel újratelepítést.
Kelet-ázsiai művészek, költők, ínyencek a bambusz szépségét és hasznosságát
festményeiken és verseikben is előszeretettel dicsőítették. A bambusz szenet
különleges égetési technológiával kapják, mellyel a cérnát átitatják. Ezzel az
eljárással olyan szénszálas textilt tudnak készíteni, amely gyorsan szárad és a
kellemetlen szagokat is elnyeli.