A szegfűszeg (Syzygium aromaticum) egy aromás fűszer, amely a szegfűszegfa
rügyeiből nyerik ki. A szegfűszeg enyhén csípős, meleg és fás ízű, és gyakran
használják különféle ételek ízesítésére, beleértve az édességeket és a sós
ételeket is. Az illata is jellegzetes és erős.A szegfűszeg fontos összetevője
sok konyhai fűszerkeveréknek, például a karácsonyi fűszerkeveréknek vagy a curry
poroknak. Ezenkívül számos sütemény, például a gyümölcskenyér, a fahéjas
sütemények és a sült almák is tartalmazhatnak szegfűszeget. Az édes ételek
mellett a szegfűszeg gyakran megtalálható pörköltökben, levesekben, húsételekben
és szószokban is.A szegfűszeg számos egészségügyi előnnyel is járhat, mivel
antioxidánsokban gazdag, és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezhet. Néhány
kultúrában a szegfűszeget használják az emésztés támogatására is.Összetevők:
szegfűszeg Kiszerelés: 20 g Származási hely: Brazília Forrás: gyártó /
forgalmazó - 2023 november