A Mimoosa Egyszerű Házi Kenyérlisztből készített kenyér megidézi a megszokott
kenyér zamatát és állagát. Alapanyagai kizárólag tiszta, természetes őrlemények.
Nem tartalmaz kukoricalisztet és -keményítőt. Az összetevők között kiemelt
helyen áll a semleges ízű cirok és tápióka, amelyek a kelesztés, de főleg a
kovászolás hatására a vágyott kenyér illatát és ízvilágát adják vissza. Rostban
gazdag, IR-diétába illeszthető lisztkeverék. Elkészítése roppant egyszerű,
mindössze 7 perc alatt összeállítható a kenyértészta, amely a
kelesztés/kovászolás ideje után azonnal süthető. Élesztővel készítve 3-4,
kovászolva 4-5 napig megőrzi állagát, nem válik morzsalékossá, jól szeletelhető
marad. Összetevők: cirokliszt, tápiókakeményítő, kölesliszt, barna rizsliszt,
aranylenmagliszt, útifűmaghéjliszt Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes
módon előforduló cukrokat tartalmaz. Dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat. Jellemzők laktózmentes Igen
tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen
vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1463 kJ
kcal 346 kcal zsír 2,4 g ebből telített zsírsavak 0,5 g szénhidrát 67 g rost 9,5
g fehérje 9 g só 0,04 g