Gluténmentes Anti-tápanyagoktól mentes keményítő Serkentheti az anyagcserét
Javíthatja a vérkeringést Támogathatja az egészséges szívműködést Az itthon
egyelőre még kevéssé ismert alternatív nyílgyökérliszt a gluténmentes, vegán,
paleo, kosher és halal étrendek sokoldalú alapanyaga. Nem tartalmaz gabonát,
ezért kiváló megoldás a kukoricakeményítő és a hagyományos lisztek kiváltására.
Íztelen, könnyen emészthető, fehér színű keményítő. Gluténmentes, nem tartalmaz
lektineket, fitátokat, szaponinokat. Felhasználása: szószok, mártások,
főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére. Sűrítéshez 1-2 teáskanál
nyílgyökérlisztet használhatunk 1 evőkanál búzaliszt helyett. Piskóta sütéséhez
is alkalmas. Használatával elkerülhető a sokszor tisztázatlan eredetű
kukoricakeményítő alkalmazása. Különféle kenyerek sütésénél bátran keverhető más
lisztekkel, például mandulaliszttel, kókuszliszttel és tápiókaliszttel is.
Rántottcsirke panírozásához adható hozzá reszelt édesburgonya és akár szárított
gyógynövények is. Kiváló kálium-, vas- és B-vitamin forrás, GMO mentes, nem
tartalmaz növényvédő szereket, adalékanyagokat és ízesítőszereket.