Wekler Szekszárdi Cabaret 2020 ? 0,75 l Rövid bemutatás A Wekler Szekszárdi
Cabaret 2020 egy karakteres vörösbor a Szekszárdi borvidékről, amelyet a Wekler
család gondosan készített. A hordós érlelés finom tónusokat kölcsönöz és egy
elegáns, összetett ízvilágot hoz létre. Kiemelt jellemzők Évjárat: 2020
Palackméret: 0,75 liter Szőlőfajták: Cabernet Sauvignon és Kékfrankos (házasítás
mérsékelten fűszeres karakterrel) Test és tannin: közepes?telített test, selymes
tannin Érlelés: 12 hónap fahordós érlelés (francia tölgy) Szín: mély rubin
Alkohol: 13,5% vol Ideális fogyasztási hőmérséklet: 16?18 °C Ízprofil Illat:
gazdag fekete bogyós gyümölcsök, szeder és ribiszke, egy könnyed, füstös tölgyes
jegy, pirított kókusz és finom fűszeresség kíséretében. Íz: sötét gyümölcsök,
fűszerek, vanília és dohányos jegyek, amelyek kiegyensúlyozottan egészítik ki a
telt testet. Finom, elegáns tannin hosszú, elegáns lecsengéssel zárul. Illat
Tömör, összetett aromatika: érett szeder, fekete ribiszke, egy kevés aszalt
gyümölcs és enyhe fás-szeszélyű tölgydarabkák. Íz Lendületes, mégis kerek savai
és tanninja mosolyogva integrálódik a gyümölcsös-kéjes tónusokkal, így a korty
hosszú és maradandó. Ételek mellé Grillezett marha- vagy helyi szárnyas ételek
Sült és füstölt húsok, vadhúsos fogások Érlelt sajtok és kompótokkal kísért
tálak Szószos, gazdag vörös húsokhoz ideális társ Szervírozási javaslatok
Szobahőmérsékleten előkészítve, kb. 15?20 perces légköri pihenés után tálalható
Ideális decantálni 30?60 perccel fogyasztás előtt Tippek: a pohár nagyobb gömb
formátumú, hogy a levegőztetés kihozza a legjobb aromákat