A kölesgolyókat már minden bizonnyal Te is ismered, de köretként is kóstoltad
már ezt az értékes gabonát? Ha még nem tetted meg, itt az ideje, hiszen számos
jó tulajdonsággal bír! Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz
foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is. Különösen
gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit
a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas
rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető és hamar kelt telítettség-
érzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogy gluténmentes. A köles az egyik
legősibb gabonafajta, mely Kínából ered, csak kiesett a köztudatból egy időre.
Szerencsére azonban egyre többen fedezik fel újra. Legyél Te is egy a felfedezők
közül és tapasztald meg a számtalan elkészítési módot! Összetevők: hántolt
köles* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Ellenőrzést végzi:
Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Allergének: Földimogyorót
szezámmagot és búzát feldolgozó üzemben van csomagolva.Tápérték 100g termékben:
Energia: 1 512 KJ / 357 KCAL, Zsír: 3,9 g, - amelyből telített zsírsavak: 1 g,
Szénhidrát: 69 g, - amelyből cukrok: 2,2 g, Só: 0,01 g, Fehérje: 9,8 g
Felhasználás: 1 rész kölest 3 rész vízben kb 15 perc alatt puhára főzünk. Mézzel
mazsolával kókusszal ízesítve édesen vagy sósan elkészítve köretként is
fogyasztható. A Biopont javaslata a felhasználásra: A kölest előkészítés előtt
mosd meg, majd háromszoros mennyiségű vízben kb. 15 perc alatt főzd puhára!
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó! Forrás: gyártó/forgalmazó, 2023