A chia magok a Salvia hispanica, a Mexikó középső és déli részén őshonos menta
család virágvirágú növényének, vagy az Egyesült Államok délnyugati részén és
Mexikóban található rokon Salvia columbariae ehető magjai.Chia mag saját
tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú
lesz. Chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. A chia mag energetizáló
hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása
biztosítja a reggeli energiabevitelt. Használhatjuk pudingok, smoothiek, ételek
elkészítéséhez is.