Szabadalommal védett enzimekkel hidrolizált, fermentálással előállított
teljesen természetes élelmi rost, indiai guarbabból. A galaktomannán típusú rost
Low-FODMAP certifikált, vagyis fogyasztása nem jár gázképződéssel,
bélfeszüléssel, székrekedéssel vagy hasmenéssel, mely gondokat okozna
funkcionális emésztőrendszeri rendellenességekben (FGID), mint irritábilis bél
szindróma (IBS) és SIBO-ban szenvedő embereknél.Az indiai guarbab rost,
úgynevezett agglomerációs technológiával előállított por. A folyadékágyas
agglomerálás során a részecskék között hidak alakulnak ki, mely lehetővé teszi,
hogy a víz a részecskék között áramoljon. Az agglomerálás növeli a részecskék
méretét és porozitását, így javul a diszperzió és az oldhatóság. Más szóval az
agglomerálás folyamata során javul a por minősége, mivel növekszik a
részecskeméret, és ez olyan port eredményez, mely sokkal jobban oldódik. A
vízben feloldott por pedig teljesen átlátszó végterméket eredményez.Az
előállítási folyamatok, a hidrolizáció lehetővé teszik, hogy vízben
gyakorlatilag teljesen fel tudjon oldódni a por, nincsen gélképző tulajdonsága,
nem sűrűsödik be, nem duzzadó rostról beszélünk, nincs vízmegkötő tulajdonsága.A
indiai guarbab / vegán rost, íztelen, szagtalan. Folyadékokhoz adva teljesen
feloldódik. Adhatják élelmiszerekhez és italokhoz anélkül, hogy megváltoztatná
az ízüket, aromájukat vagy textúrájukat.Allergén mentes100% vegán- állati
eredetű összetevők nélkülHordózóanyag mentesAdalékanyagmentesDioxin
mentesMelamin mentesNanorészecskéket nem tartalmazSzintetikus összetvők
nélkülPálmaolaj mentesParabén mentesPCB mentesDopping listás hatóanyagot nem
tartalmazNagyon alacsony glikémiás indexA vegán gyomorbarát rost 85% vízoldékony
rostot tartalmaz. A napi adag 5 g, amely 4,4 g rostnak felel meg. Energiaértéke
2 kcal/g a vastagbél baktériumainak részleges fermentációja révén. Összetevők:
enzimatikusan fermentált guarbab [Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub] kivonat
4:1. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.Átlagos tápérték Napi
adagban (5 g-ban) / 100 g termékben Energia (g) 41 kJ/10 kcal (0,5%2) - 820
kJ/203 kcal Szénhidrát (g) 0,5 g (0,1%2) / 6,8 g - amelyből cukrok (g) 0,5 g
(0,4%2) / 6,8 g Rost (g) 4,4 g (-) / 87 g Fehérje (g) 0,5 g (0,05%2) / 0,5 g Só
0,02 g (0,33%2) / 0,31 gElhanyagolható mennyiségű zsírt, telített zsírsavakat
tartalmaz.Laktóztartalom: 0,1 g/100 gFelhasználási javaslat: Naponta 5 g (kb. 1
teáskanál) por, lehetőleg reggel, kb. 2,5 dl vízzel, elfogyasztva vagy ételhez
(pl. joghurt), smoothie-hoz hozzáadva. Használja kedvenc receptjéhez, sütéshez,
főzéshez egyaránt. Hő-, és savstabil, ezért forró teában, kávéban, gyümölcslében
is elkeverhető, közben megtartva az eredeti rosttartalmát. A port hozzáadva
ételhez vagy folyadékhoz nem változtatja meg annak ízét vagy állagát.A Natur
TanyaŽ fermentált gyomor- és bélbarát rost hosszú távon is biztonságosan
fogyasztható. A termék használatakor hozzászokás nem alakul ki. A bélflórának
időre van szüksége az adaptációhoz, regenerálódáshoz. Fogyaszthatják, mind a
várandósok, mind pedig a szoptató kismamák. A termék 3 éves kortól
alkalmazható.Tárolás: Fénytől és hőtől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2023. január