Kezdetben minden fehér rizs barna színű. A rizsszemek maghéjának lehántolásával
keletkezik a barna rizs. További feldolgozás folyamán a csíra és a korparéteg
eltávolításával a barna szemekből fehér rizst állítanak elő. A Lorenzo barna
rizs hosszú szemű, tápértéke és rosttartalma magasabb, főzési ideje hosszabb,
több vizet igényel a fehér változatokénál. Finom és népszerű rizsfajta,
rendszeres fogyasztása hozzájárul az egészség megóvásához.Összetevők:
rizsTápérték 100g termékben: Energia: 1515Kj / 362kcal Zsír: 2,7g - amelyből
telített zsírsavak: 0,9g Szénhidrát: 76,2g Rost: 2,9g Fehérje: 7,5g Só:
0,15gElkészítési javaslat: 1:2 arányban a kívánt mennyiségű hosszú szemű rizshez
vizet mérünk ki és felforraljuk. A rizst olajon megpiríthatjuk, ízlés szerint
sózzuk vagy fűszerezzük, majd a vizet a rizsre öntjük. Röviden megkeverjük és
lefedve, lassú tűzön 20-22 percig főzzük. A tűzhelyről levéve, a kívánt puhaság
eléréséig további 4-5 percig fedő alatt hagyjuk. Melegen tálaljuk.
Forrás:gyártó/forgalmazó 2023 november