Pudingok készítéséhez kiváló alapanyag a tápióka gyöngy. Összetevők: tápióka
(=manióka) keményítő. Allergének: Aromaanyag mentes, Gluténmentes, Laktózmentes,
Színezőanyag mentes, Tartósítószer mentes, Vegán, VegetáriánusÁtlagos tápérték
adatok 100 g-ban: Energiatartalom 356 kcal / 1 516 kJ Zsír 0,1 g - amelyből
telített zsírsavak 0,03 g Szénhidrát 88,4 g - amelyből cukrok 0 g Fehérje 0,56 g
Só 0,03 gElkészítési javaslat: A tápióka gyöngyöket be vízben vagy növényi
tejben kell áztatni kb 5-10 percig, addig amíg megpuhulnak. Utána lassú tűzön
meg kell főzni, miközben hozzá lehet adni ízlés szerint az ízesítő anyagokat pl,
vanília, karobpor, fahéj, mazsola. Mikor összesűrűsödött vegyük le a tűzről,
öntsük bele hőálló tányérkákba és hagyjuk kihűlni. Végül díszíthetjük aszalt
gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel stb. Kiszerelés: 500gTárolás: Száraz, hűvös
helyen tartandó! Forrás: Gyártó/forgalmazó 2023 október