A magyar konyha fokhagyma nélkül el sem képzelhető. Hazánkban nagyban
termesztik és az egész világon kedvelt kiváló minősége és különlegesen érdekes
ízjavító hatása miatt. A fokhagymának egyes ókori népek különös varázserőt
tulajdonítottak s gerezdjeit amulettként hordták a nyakukban. Később a különféle
kuruzslószerekkel együtt orvosságként is használták. A Balkánon úgy tartották,
hogy a fokhagyma fogyasztása megvéd a vérszívó vámpírok harapásától. A modern
orvostudomány igazolta érelmeszesedés elleni, emésztést elősegítő,
vérnyomáscsökkentő hatását. Jellegzetes illatát egy kén tartalmú anyag, az
allicin adja, amely a gerezdek összeaprítása után alliinné alakul át. Nettó
tömeg 20 gramm Összetevők: fokhagyma Tartósítószert és adalékanyagokat nem
tartalmaz.Származási hely: Kína Felhasználás: Ajánljuk levesekhez, ragukhoz,
sültekhez. Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó! Forrás: gyártó / forgalmazó -
2017 augusztus