100% fehér mustármag! Botanikailag két külön növénynemzetségbe tartozó, de
egyaránt a káposztafélék családjába tartozó növények magja adja a fűszert. A
fehérmustár magja sárgás-homokszínű, míg a feketemustár barnás-feketés
megjelenésű. Ízük csípős, illatuk csak a magok törése vagy őrlése után jelenik
meg. A fehér mustár enyhén csípős, a fekete mustár ereje intenzívebb, némi
kesernyés beütéssel. Az asztali mustár alapanyaga, valamint sültek,
fűszerkeverékek, pácok és savanyúságok ízesítőinek egyik gyakori összetevője. A
mustár az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat válthat ki!Tömeg: 40 g
Kiszerelte: TOLDI FŰSZER ÉS DELICATES BT. Származási hely: MagyarországForrás:
gyártó / forgalmazó - 2017 július