Miért jó? A fenyőmag nemcsak finom, hanem nagyon értékes élelmiszer is. Magas a
fehérje- és élelmirost-tartalma, igen gazdag A-, E, B1- és B2-vitaminokban,
nikotinamidban, valamint néhány különleges szerkezetű, többszörösen telítetlen
zsírsavat tartalmaz. Közülük legfontosabb a pinolénsav, aminek számos betegség
megelőzésében fontos szerepe van. Hatékonysága főleg az elhízás
megakadályozásában, a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának
késleltetésében jelentős. A mangán hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel
szembeni védelméhez.A vas hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.A cink
részt vesz a zsírsavak normál anyagcseréjében.Védőgázas
csomagolásban.Összetevők: natúr fenyőmagÁtlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1962 kJ / 475 kcal Zsír: 38,3 g - amelyből telített zsírsavak: 2,8 g
Szénhidrát: 2,9 g - amelyből cukrok: 2,4 g Fehérje: 20,1 g Só: 0,02 g Mangán:
8,5 mg 425 % NRV* Vas: 6,45 mg 46 % NRV* Cink: 6,0 mg 15 % NRV* *NRV:
Táplálkozási beviteli referencia érték felnőttek számára. A termék
összetételének elemézésekor kapott értékek a természetes alapanyagból készült
élelmiszerek esetén megszokott mértékben ingadozhatnak.Javasolt napi beviteli
mennyiség: 50 gFelhasználási javaslat: A fenyőmagot leggyakrabban salátákhoz,
süteményekhez, zöldség- és rizsköretekhez, mártásokhoz használják. A
legismertebb fenyőmaggal készülő étel a Pesto, az olaszok egyik legnépszerűbb
szósza. Ez egy sűrű, zöld mártás olívaolajjal, bazsalikommal, fokhagymával,
parmezán sajttal és jó sok fenyőmaggal.