PREMIUM NATURA termékeink gyártása, csomagolása során kizárólag megbízható,
kiváló minőségű alapanyagokat használunk, és szigorúan ügyelünk a
keresztszennyeződés elkerülésére. 70%-al csökkentett szénhidráttartalom.
Gluténmentes üzemben készült termék.Összetevők: bambuszrost, útifűmaghéj,
nyílgyökér liszt, barna rizsliszt, csicseriborsó liszt,
nátrium-hidrogén-karbonát, cellulóz, citromsavHozzávalók: CH-70% 250 g
lisztkeverék, 530 ml víz, 50 g extra szűz olívaolaj,1 csipet só, 12 g Premium
Natura 4x-es édesítőszer (opcionálisan 5 g szárított élesztő)A gluténmentes,
vegán, alacsony szénhidráttartalmú lisztből készült pékáruhoz a hozzávalókat egy
keverőtálba szórjuk, dagasztógéppel 3-4 percig keverjük. 15 perc pihenés után 10
egyforma részre szedjük, tetszés szerint buktát, csigát, croissant, kiflit
formázunk mindből. Ha nem teszünk bele élesztőt, máris süthetjük. Élesztővel 30
percet kelesztjük és csak ezután sütjük meg. Sütés előtt lekenjük vékonyan
olajjal, akár be is metszhetjük. A 200 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel
kb. 40 perc alatt készre sütjük. Érdemes szilikon lapon sütni, hogy ne ragadjon
le. Legalább 6-8 óra pihenés, teljes kihűlés után ajánlott fogyasztani. Napokig
puha, friss pékárut kapunk, nagyon alacsony szénhidráttartalommal. Kedvünk
szerint töltsük meg a tésztát töltelékkel. (Ajánlott töltelék Premium Natura
mandulakrém, Premium Natura pisztáciakrém, Premium Natura lekvárok)Forrás:
gyártó/forgalmazó 2025. augusztus