A vöröslencse tészta a búzatészta népszerű alternatívája. A hagyományos
tésztához képest nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, magas a rost tartalma és
kevesebb szénhidrát van benne, mint a búzatésztában.Összetevők: vöröslencseliszt
(50%), tápióka keményítő, cikóriainulin (4%) , stabilizátorok (xantángumi,
guargumi ), antioxidáns ( E306).Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1404 kJ
/ 330 kcal Zsír 0,8 g - amelyből telített zsírsavak 0,1 g Szénhidrát 62,4 g -
amelyből cukrok 0,8 g Rost 11,6 g Fehérje 13 g Só 0,1 g Felhasználási javaslat:
Tízszeres mennyiségű sózott, forrásban lévő vízben 4 percig főzzük. Forrás:
gyártó/forgalmazó 2021. december