Mire jó? Proteinben illetve rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag,
főként vas- és magnéziumtartalma magas. Ezzel szemben kevés B-vitamint
tartalmaz. A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben,
melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a
betegségmegelőzésben. 100% bio Laktózmentes Lencse Nem Génmanipulált Vegán
termék Glikémiás indexe: 21 (alacsony)Tápanyagtartalom 100g-ban átlagosan:
Energia 1534 kJ/ 362 kcal Fehérje 27,2 g Szénhidrát 54,9 g - ebből cukor 2,3 g
Zsír 2,6 g - ebből telített zsír 0,6 g Rost 5,2 g Ásványi anyagok: vas,
magnézium Vitamin: B1 Felhasználása: Gyorsan megpuhul, nem szükséges áztatni.
Kiváló levesek, szószok, pürék készítéséhez.Főzése: Főzési ideje kb 10-20 perc.
Ez idő alatt elveszíti vörös színét (inkább sárgás színűvé válik) és pürés
állaga lesz. Ha óvatosan bánunk a fűszerekkel, remek fogyókúrás étel. Candida
diéta alatt is fogyasztható. Természetben előforduló formájában gluténmentes.
Receptek: vöröslencse-krém, vöröslencse leves, vörös-és fekete lencsefőzelék
Tárolás: Száraz, hűvös helyen! Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023