Az igazi, valódi fahéj a Cinnamomum verum, melyet ma már a világ számos pontján
termesztenek Madagaszkártól Sri Lankáig. A valódi fahéj egy belső, vékony
kéregrész, mely hasonló íz- és illatanyagokkal rendelkezik, mint az általánosabb
bolti változata a kasszia. A ceyloni fahéjnak van a legalacsonyabb
olajkoncentrációja, ezért ennek a leglágyabb és a legkomplexebb is az aromája.
Ízvilága miatt sós ételek, curryk, masalák vagy egészben főzve raguk kitűnő
alapanyaga.Ajánlott indiai jellegű ételekhez.Összetétel: 100% fahéj Tárolási
információ: száraz, hűvös helyen tartandóForrás: gyártó/forgalmazó 2022 június