Török búza, török rizs, bulgur... ha bármelyiket is hallottad vagy ismered,
akkor valójában mindet ismered, hiszen a három név egy ételt takar! Ez egy finom
gabonaféle, mely egy rostban gazdag búzatöret. Törökországban és a Közel-Keleten
a legnépszerűbb, de fogyasztják Dél-Európában, Indiában és egyre gyakrabban
hazánkban is. A búzaszemeket a teljes érés előtt betakarítják, meghántolják,
majd párolják és kiszárítják. Sok helyen ezt még napon teszik. A száradás után a
szemeket durvára törik. Az előzetes párolásnak köszönhetően a bulgur igen
gyorsan megfő, akár leforrázni is elég. Összetevők: szárított zöld búzatöret
/szárított, darabokra tört búza.Allergének: Glutént tartalmaz. A termék
földimogyorót és szezámot feldolgozó üzemben van csomagolva!Átlagos tápérték
adatok 100 g termékben: Energia: 1688 kJ/400 kcal Zsír: 1,3 g - amelyből
telített zsírsavak 0,2 g Szénhidrát 76 g - amelyből cukrok 0,4 g Rost 18 g
Fehérje 12 g Só 0,02 gFelhasználás: Felhasználhatod köretekhez, főtt ételek,
illetve saláták elkészítéséhez is!Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021 április